越南(胡志明市、頭頓、美拖椰子島)五天豪華之旅 (二)－雅子的網上專欄

2008年8月4日 (第二天)

(頭頓特區 - 頭頓耶穌山 - 頭頓海灘 - 鯨魚古廟 - 聖母大教堂 - 郵政大樓 - 海上夜總會)

(可以參看本網誌的相簿)

第二天，頭頓天氣十分晴朗。上午，在酒店吃自助式早餐後，就乘坐三輪車遊覽一下頭頓市。街上很少人，由於這是星期一，很多人都到大城市工作。這個很高的人像是有一位將軍替越南打勝仗的，如果你知是哪一位，請告訴我。

三輪車經過地上的白線時，車子會震震的，所以不好快速駕駛。圖中的胡子就是胡志明，越南的國父。

之後就上耶穌山，這是以前的軍事重地，之後就成為了旅遊景點。上到耶穌像，可欣賞到頭頓的風景。步行上石階，拾級而上，抵山頂登臨耶穌像，一望無際自然景色，像置身於美麗圖畫中。進入耶穌像內，必須衣著整齊，上衣必須穿有袖衫，褲及裙必須及膝。還有，不好帶袋進入耶穌像內。

在耶穌像內的「功德」箱，就知這裡的人對天主教和基督教有另一個看法。

這張是在耶穌山的半山向海拍的。

之後，有一小時半自由時間，可以享受一下陽光與海灘，頭頓的海灘都很美麗的。

街上也有人販賣貝殼、雪糕等東西。

到了中午，我們收拾行李，要返回胡志明市。在離開酒店又未到吃午飯時，我們看看鯨魚古廟。有二百多年的的歷史，在1824年建成，相傳古時有鯨魚為拯救當地漁民而犧牲生命，漁民為紀念而將魚骨安放於廟內供奉。(都是抄旅行團的介紹) 導遊說越南北部都有一間鯨魚古廟，這條救了人的鯨魚的魚骨分散在這兩間廟安放。我看了之後，與亂葬崗沒有大的分別。

下午時(太約在香港時間下午二時許才吃)在頭頓吃一頓大頭蝦餐。這裡仍有不少人追著我們賣 T-shirt、磁石這些紀念品。導遊說這些紀念品算是廉宜的，之後我們到了胡志明市，這些紀念品會昂貴一點。

吃完了大頭蝦餐，又乘約二小時的旅遊車返回胡志明市，途中又經過水果土產店。到了胡志明市，參觀聖母大教堂、郵政大樓及韓國人開的 Diamond Plaza (百貨公司)。這三個地方都是同一個地區。

(聖母大教堂，取自http://farm3.static.flickr.com/2096/2049681813_13a786095a.jpg及http://farm3.static.flickr.com/2233/2050466032_cea1cb81ca.jpg)

聖母大教堂 (Notre Dame Catherdral)，緊鄰郵政大樓，因其主立面採用鮮艷的紅色，又被稱為紅教堂。它建於1877年，是胡志明市的地標建築之一。在開挖地基時，曾發現一個新石器時代的古大類選址。教堂的設計採用古羅馬復興的風格，地基以花崗岩砌成，兩座銀白色的尖塔高達40米，與周圍環境形成強烈的對比。它的外觀雕飾得十分精美，雖然歷經百年風雨，紅磚外牆都沒有這多褪色和損壞。門前廣場上佇立著達 4 噸重的聖母瑪利亞的石像，據說是 1945 年羅馬教會到訪之後贈送的。教堂每天都舉行彌撒，但是周日上午 7:30 開始最為隆重。(註1)

郵政總局 (Buu Dien Trung Tam)。這座建於 1886 年的郵政總局需時 5 年才峻工，是一座傳統的法式建築物，圓拱正門有一個法國武士頭像雕塑，俯視每一位進入郵局的人，入門加邊的書店，你可以買到一本本越南郵票，可惜所有郵票已蓋章。左邊有郵務諮詢中心(懂英語)，他們會指示你往何處選購郵票、長途電話、寄郵包及購買電話咭。內堂很有氣派，很多遊客參觀教堂後都會前來郵局走一轉。(註2) 我們也可以在中間的櫃台購買明信片、越南郵票、郵品及各式各樣的紀念品。

有一項自費活動，就是看皮影戲，由於全部用越南語演出，我們又不懂越南語，於是沒有參與，就在 Diamond Plaza 遊了兩小時。這裡的美食廣場的食物十分好，這樣一的一客牛肉河粉套餐，只是 52,000 越南盾 (約港幣 26 元)。

晚上在海上夜總會吃晚飯，可以看一看一隻乳豬，有歌手獻唱及有舞蹈玩火表演。夜遊西貢河，可是河的兩邊是貨櫃碼頭，沒有什麼風景好看。

之後入住 Windsor Plaza Hotel，這是五星級的酒店，這算是住得到人的酒店，會在這間酒店入住三天。酒店房內有華語的節目，多數是台灣的，要看到廣東話的，就要選擇「華麗台」的節目，不過華麗台的節目不是二十四小時廣播的。

2008年8月5日 (第三天)

(戰爭博物館 - 總統府 - 自助午餐 - 古芝地道 - 越式地道美食)

在這三天的早上，都會在這間酒店吃自助早餐，這裡的麵包十分好吃的。除了麵包外，河粉、奄列、粥等樣樣都有。

上午第一個行是戰爭博物館 (Bao tang Chung tich Chien Tranh)，位於胡志明市大使館區內的。戰爭博物館展示越南戰爭所使用的戰車、大炮、炸彈等戰爭遺物。照片栩栩如生地記錄了越戰的慘狀，畸形胎兒等深刻地刻畫了戰爭所帶來的傷痕。館內展示的崑山 (Con Son) 監獄，真實呈現出獄中反政府人士被嚴刑拷問的情況。觸目旨是慘不忍睹的驚心場面，令人再度感嘆戰爭的愚蠢。(註3) 導遊已講到不想講，實在太可怕了。場館內的坦克及戰機吸引我們拍照。導遊有給我們介紹斷頭台。

行程的第二站就是總統府，或是統一府、統一會堂 (Reunification Place/Dinh Thong Nhat)，位於 135 Nam Ky Khoi Nghia。原址是法國總督 La Grandiere (拉格蘭蒂那) 的官邸 Norodom Palace (諾羅敦宮)，建於 1869 年，在法國撒出越南彼，官邸交給南越總統吳廷琰。1962 年被兩位反戰飛機所炸毀，同年由越南工程師吳日樹重建，現今是的統一府(舊名獨立宮)洗去昔日殖民地風格，全幢佔地 4,500 平方公尺，樓高三層、兩棟側樓及一個地下室，一個離地面 26 公尺的直昇機場。還有一個 120,000 平方公尺的花園。(註2)

統一府內有 95 個房間，一樓有多個堂皇華麗的會議室、其中一個可容納 500 名貴賓，二樓的圖書室內有一巨型越南傳統漆刻版畫、總統貴賓室，三樓是電影室、娛樂室、一個可以俯瞰 La Duan Boulevard (黎筍大道) 的露台，一個可以讓直昇機升降的平台及一個地下室。(註2)

地下一層有一個大廚房、民族音樂室及播放戰爭紀錄片的電影室(越南話)，用英語介紹的越戰紀錄片播放室在三樓。地下室內有很多通道，但只有部分開放給遊客參觀，其中包括地圖室、電報室、後備廣播電台、靶場及地下軍事指揮室。(註2)

這裡有一些房間是供貴賓住的，看起來，是旅行團提供我們的酒店房間。而且這是 1967 年的建築，所以有很多設施 (如電話、升降機) 都是「古老」的。

下午在一間酒店的五樓享受自助午餐，都算不錯的。

下午的行程是到古芝地道 (Cu Chi Tunnel/Dia Dao Cu Chi)，從胡志明市，要坐 1.5 小時旅遊車的時間，距離胡志明市西北方 35 公里。古芝在抗法及越戰中，都扮演著舉足輕重鼇角色。古芝以長達二百公里的作戰地道網聞名的。

這些隧道是昔日第二十五師軍的地方本部，如同一個地下村落，在深入地底四公尺以下，於 1940 年開始挖掘，直至越戰結束為止，全部是靠一把鏟、一個籮及一雙手挖掘出來的，滴盡每個北越人民的血和汗。內裡有水井、休息室、工作室、醫療室、軍火庫、廚房等，設備齊全，但內裡並不寬敞，每位參與觀者都要彎身而過，由於內裡非常黑，因此，最好帶備電筒。

在戰爭期間地面戰事頻繁，但對地道下的北越軍全無影響，六十噸重的坦克地面往來作戰，也絲毫無損地道結構，北越軍還可以四出突襲敵方陣地，因此北越以簡單而落後的武器，擊敗了擁有先進科技及武器的歐美國家，美國於越戰的慘敗，都算是一種恥辱。

參觀古芝地道分為三部分：

1. 以錄影帶介紹地道的建造過程、內部結構及地理位置；

2. 介紹一些分佈在古芝的陷阱；

3. 由軍人帶領進入地道內參觀，示範如何在逃入一個約一呎半乘半呎的地道入口。現場有一輛坦克的殘骸給遊客拍照留念。(註2)

在我來說，比香港長州的張保仔洞，其實差不多。由於給遊客的地道，入口大了許多。以香港人的身形，是不可以入到五十公尺深的波浪形的地道。而且，好像去了行山，周圍都是樹林。

這裡有很多越南人自製的武器攻擊敵人。地道入有廚房，他們會將煮食製造出來的煙在一公里外的地方排出，不會被敵方發現。這裡也有人用車胎造拖鞋。

去完古芝地道，我們又要乘一小時旅遊車，已經到了黃昏晚上的時間，到了一間名為 Sen T&D Resturant (位於 75 Duong So 17 Kha Van Can Thu Duc TP.HCM)(網址：http://www.senamthuc.com.vn)。這裡裝修佈置富有中國特色，可是又是吃春卷、河粉、蜆、海鮮湯這些食物。晚飯後就返回酒店休息。

2008年8月6日 (第四天)

(堤岸天后古廟 - 美拖市 - 暢遊眉公河 - 椰子島天道教壇 - 泰山島熱帶果園 - 泛舟暢遊熱帶樹林沼澤 - 古董自由街 - 麗斯夜總會越式古樂獨弦琴+傳統歌舞表演)

上午第一站就是參觀華人區堤岸 (Cho Lon) 的天后古廟 (Chua Ba Thien Hau) 三十分鐘。建於 1760 年，為越南最古老的華僑所信仰的海上守護神 - 媽祖(天后聖母)。廟裡從天花板垂掛著幾個巨大的香環，很有中國風味。燒香的香味從早到晚都不間斷，似乎在訴說著人們對媽祖不變的信仰。(註3) 越南人都很迷信的，他們喜歡的春聯就是「總要夠運」。另外，門口有一對對聯 (從右手的一邊讀起)：「含和履仁天與厥福 - 佐旹理物民說無疆」中的旹字是什麼字？全句是出自哪裡？有什麼意思？在這裡發現一輛很鮮艷的車，就是越南的黑箱車。

這華人區用的中文字都很有趣，有些店舖用了香港的地方做店名，例如旺角。我發現一家叫「人客人腳底按摩」。越南是一個共產國家，會有一些有共產特色的橫幅標語。

之後就到美拖市 (Mytho)，這是湄公河三角洲土地最肥沃的前江省的省會城市。(註1) 在這裡乘船到椰子島及泰山島。

在椰子島 (Dao Dua)，從美托乘船約二十分鐘可達。在椰子島上像遊樂園一般的造型奇特的地方，是只吃椰子過活的椰子教寺廟。創教教祖阮成南 (Nguyen Thanh Nam) 出生於 1909 年，留法歸國後，融合佛教、基督教、回教、高台教、合好教，創立了一個共同生活體。即使面臨當時南越政府的阻礙，他們還是持續進行活動。然而，在 1990 年阮成南去世之後，這個團體就告解散了。

之後建的二座塔之間有橋樑做連結，塔上刻著「河內」、「西貢」(胡志明市) 的文字，象徵著南北越的統一。(註3)

在我來說，阮成南是時勢造「英雄」，在這時(二十世紀六七十年代)有越戰，凡信教的就不用打扙，於是有不少人都來信教，至少阮成南都幫到不少人。他有時會穿著太空衣 (我猜好像 Rainbow Six，董太在牛頭角下村穿的一套)，他上了太空艙，有人拉他上太空。在這天道教壇內有個九鼎，是用破了杯杯碟碟、茶壺來造成的。我們聽了導遊的講解，我們都不禁笑他傻人。

之後，我們乘船到泰山島 (Thoi Son Island)，在這裡可以看到居民這椰子糖 (導遊介紹我們買花生味的椰子糖，一包四十粒，一包二萬盾，買五包送一包)。可以在果園任吃水果，只是在路旁的龍眼樹。到了一些竹棚，我們可以試試這裡的蜜糖及蓮子糖 (「湯」客遊)。幸好，這裡的水果很美及有歌舞表演 (還唱《上海灘》)，都算是這樣，都應該向他們拍掌的。之後，我們泛舟暢遊熱帶樹林沼澤，之後就離開泰山島，返回美托市。

下午(香港時間都下午二時許)才有午飯吃，在美托市吃「油泡象魚」，這裡仍有在第一天在平貴風景區見到類似煎堆的物體，及有人示範怎樣用米紙包象魚吃。很多時在吃飯之前要拍下特色的食物。

之後乘1.5小時車程的旅遊車返回胡志明市，有三十分鐘時間遊覽玉器市場 (又是「湯」客之旅)。這裡遊客都拿著不同顏色的塑膠扇，這些不同顏色的扇代表不同地方的遊客，遊客拿著黃色的扇就是來自香港的遊客(說廣東話的)，灰色的扇就是代表中國內地的遊客(說普通話的)。店員就對著什麼的遊客說什麼語言及可以用遊客用的貨幣來交易。之後，我們大約有1.5小時的自由時間遊「古董自由街」，我除了買了一些 T-shirt 之外，也可以在附近的街道拍照。

在這裡介紹市政廳 (雖然旅行團沒有帶我們到這裡參觀)，在1901年修建之初曾引發眾多非議，當時它被用作一座高級旅館，黃白之間的外型容易讓人聯想到生日蛋糕。翻修之後，建築師在其66米高的立面上，添置了一座精巧的鐘樓，飾以馬賽克飾面，從而使建築整體變得更加高雅、和諧，同時在建築內部，華美的內部裝飾手法，尤其是璀璨美麗的水晶吊燈使之呈現一種文雅的氣氛。該建築現為胡志明市市政廳所在地，不面向公眾開放。(註1)

晚上在 Rex Hotel 享受晚餐及欣賞越式古樂獨弦琴及傳統歌舞表演。這裡比較有特色的是春卷。

晚飯後，就返回酒店休息。由於這是在越南行程的最後一晚，我和一些團友到酒店的25樓喝一杯酒店提供的免費飲品，不過都幾難喝。明天午餐是自費的，我們又不想參與導遊介紹的「皇帝餐」，因為又是吃越南食品及又給導遊賺佣。我們來到越南是最想吃法國餐，於是在酒店大堂查詢在胡志明市附近有沒有法國餐廳有午市的，幸好找到一間，於是我們在明天到這間餐廳吃法國餐。胡志明市的夜景是很美的，現在越南正在發展中，可能在幾年之後，到處都是高樓大廈！

2008年8月7日 (第五天)

(自由時間 - 西貢貿易中心(包雪糕/飲品/啤酒一杯) - 漆器廠 -Q 香港)

上午是自由時間，我們當中十一位團友到一間名叫 Au Manoir De Khai 的法國餐廳享受法國餐廳，位於 251 Dien Bien Phu Street, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam (http://www.khaisilkcorp.com/restaurants/aumanoirdekhai/index.htm)，大使館區附近，實在沒有人知道這是一家餐廳，好像一家別墅，裏面有花園、水池，環境優美。

餐廳內的環境都很好的。

食物都很好吃的，價錢都很合理(US$17 或 US$25 一個午餐)，而且中午只在11:30am - 2:00pm營業，一定不會用數小時來出餐。我們只有一小時在這裡享用，侍應都很合作出餐。

約下午1:15pm 歸隊，下午的第一個行程是到胡志明市內最高(三十三層的)西貢貿易中心吃雪糕或喝飲品。這裡是一個商業中心，地下有揸打銀行。

之後，就到漆器廠 (也是「湯」客遊)，是行程的最後一站。這廠出產的畫是由貝殼、蛋殼拼成的。這裡聘用在戰爭時導致傷殘的同胞來造這些畫，後來才發覺這些東西是比機場賣的還要昂貴，有團友回覆一句：「當做善事！」這幅掛在牆上的畫賣US$1150，是否值嗎？

全個行程完畢。由於香港有颱風(北冕)，我們本來在越南時間 18:55 起飛，可是班機延誤，航空公司安排乘客享用一餐大約 US$10 的晚餐。我們要在候機室等三小時，我們有一個笑話，由於我們回到香港時已是8月8日，本來五天團變了六天團，導遊又向我們收每位HK$40的導遊費。我們又等了又等，如果到了12:00mn仍未上機，要安排乘客入住酒店，講笑到椰子島入住酒店(在椰子島是有間 Hotel 的)。班機只是在機場停留了兩小時又要飛回香港，在越南時間晚上 9:50pm 起飛，到了香港已是8月8日1:05am了。由於航班延誤及抵達香港時間已過1:00am，該航空公司會有旅遊巴士接送乘客到市區。